quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Consumo de frango aumenta com alta do preço da carne bovina


Brasileiro deverá comprar 43 kg do alimento este ano, segundo
projeção da Conab.
Do R7, com Jornal da RecordA alta do preço da carne bovina faz o consumidor preferir a carne de frango no supermercado. O alimento bovino subiu, em média, 12% nas capitais brasileiras nos últimos 12 meses,
segundo o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos).

Carne sobe 60% por causa da seca

O economista do Dieese José Alberto de Lima Cardoso explica que, com a crise financeira de 2009, muitos produtores de carne abateram suas matrizes e, nesse momento da expansão do consumo,
está difícil aumentar a oferta de carne.

Segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), o consumo por pessoa deve ficar em 43 kg em 2010, contra 35 kg do consumo da carne bovina. Assista ao vídeo abaixo e veja como o brasileiro está substituindo a carne de boi pela de frango.