Maio é mês de vacinação contra aftosa no Rio

Brasília (6.5.2009) - A imunização de bovídeos contra a febre aftosa teve início este mês, no Rio de Janeiro. Até 31 de maio, a primeira etapa da campanha nacional de vacinação de 2009 deve vacinar contra a doença 2,3 milhões de animais, entre bovinos e bubalinos. Na segunda etapa da campanha do ano passado foi imunizado 85,89% do rebanho, apesar das chuvas ocorridas em Novembro. Segundo o chefe do Serviço de Defesa Agropecuária, da Superintendência Federal de Agricultura no estado (Sedesa/SFA/RJ), Eduardo Borges, a meta para esta etapa é alcançar cobertura vacinal acima de 90%. “A nossa preocupação é garantir o estado livre da doença, cumprindo com as obrigações, deveres e responsabilidades sanitárias, para que possamos conquistar o status de zona livre da doença sem vacinação”, disse. Durante a campanha, técnicos do Núcleo de Defesa Agropecuária, da Secretaria Estadual de Agricultura do Rio de Janeiro, visitarão as lojas revendedoras para orientar produtores sobre a importância da campanha, confirmar os estoques e as vendas de vacinas. Haverá, também, vacinação assistida em algumas localidades. Ao terminar a campanha, os produtores têm até o dia 15 de Junho para declarar a vacinação em qualquer um dos Núcleos de Defesa Agropecuária. (Da Redação) Informação: Ministério da Agricultura

Quarta-Feira

Os negócios de alcatra e contra-filet realizados hoje , ainda foram no patamar máximo de R$ 9,20 kg para grande rede de supermercados, ao contrário do que era esperado pelos frigoríficos que achavam que, os preços alcançariam valores superiores a R$ 9,50 kg , chegando até a R$ 9,80 kg como tabelaram alguns desses frigorificos.

Bloqueio dos pecuaristas do frigorífico Quatro Marcos, no município de São José dos Quatro Marcos em Mato Grosso

Mais um frigorífico foi bloqueado pelos pecuaristas, que querem receber dívida de mais de R$ 6 milhões do grupo Quatro Marcos. Depois de mais de 15 dias de negociação frustrada, pecuaristas de 13 municípios se mobilizaram e bloquearam a entrada de gado em pé no frigorífico Quatro Marcos, localizado em São José dos Quatro Marcos (330 quilômetros de Cuiabá). “Só saímos daqui depois que 100% das nossas dívidas forem pagas. Não aceitamos outra proposta”, disse o presidente do Sindicato Rural de São José dos Quatro Marcos, Alessandro Casado. Segundo ele, uma comissão formada por pecuaristas da região tentou negociar com a direção do frigorífico uma dívida de R$ 6 milhões com cerca de 100 produtores, “mas não tivemos nenhuma manifestação por parte deles. Sendo assim, vamos continuar aqui por tempo indeterminado”. O movimento esta crescendo e a expectativa de que o número de representantes dos municípios da região cresça. Segundo Alessandro, estão participando do bloqueio pecuaristas de São José de Quatro Marcos, Mirassol D’Oeste, Rio Branco, Salto do Céu, Araputanga, Figueiropólis, Jauru, Porto Esperidião, Pontes e Lacerda, Comodoro, Cáceres, Vila Rica e Barra do Bugres. “Esses movimentos reforçam a unidade do pecuarista e demonstram que um pecuarista não fecha uma planta frigorífica, mas 100 pecuaristas fecham. Para isso é necessário unificar nossa linguagem, par criar pressão. Nós não queremos prejudicar nenhum frigorífico, mas defender nossos direitos”, disse o diretor da Acrimat, Jorge Pires de Miranda. Para Jorge Pires, esses movimentos “vão se consolidar, pois os pecuaristas estão mostrando que unidos, com um só propósito, eles conseguem o que querem”. A situação é a mesma no município de Nova Monte Verde do Norte (960 quilômetros de Cuiabá) que desde o dia 23 de abril bloquearam a entrada de bois nos currais do frigorífico Arantes. A dívida do frigorífico com 40 produtores da região também é de R$ 6 milhões e “só vamos sair daqui depois que toda a dívida for paga”, garante o produtor e um dos líderes do movimento, Jeremias Prado dos Santos. Até agora, segundo Jeremias, “nenhuma proposta foi apresentada pela direção do Arantes e sem negociação não haverá abate de boi”. Mais de 200 pecuaristas da região de Vila Rica (1.259 km a nordeste de Cuiabá), também acampados em frente a unidade do frigorífico Quatro Marcos no mês de abril e bloquearam a entrada de gado na industria por 16 dias. Eles negociaram uma dívida de mais de R$ 12 milhões com 135 pecuaristas da região. O acordo firmado foi do pagamento de R$ 1 milhão aos produtores e o restante da dívida parcelado em 12 meses. Fonte: ExpressoMT com assessoria

Chile

A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) estima que o Brasil poderá exportar até 100 mil toneladas equivalente carcaça de carne bovina, ao ano, para o Chile. É um belo número, equivalente a 400 mil cabeças de boi gordo ou a 5% do total de carne bovina exportado pelo Brasil. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Chile deverá importar, ao todo, 135 mil toneladas equivalente carcaça de carne bovina este ano. O Brasil tem, portanto, potencial para responder por 74% do abastecimento chileno, desbancando os concorrentes (Paraguai, Argentina e Chile) que, hoje, estão priorizando a União Européia. É só trabalhar direito. Fonte: ExpressoMT

Seca faz criador de MS antecipar venda de boi

A estiagem antecipada que afetou a agricultura de Mato Grosso do Sul também atingiu as pastagens e os pecuaristas estão sendo obrigados a vender os bois por não poder mantê-los na engorda. Segundo pesquisa da empresa paulista Scot Consultoria, embora a oferta de animais no mercado de São Paulo seja reduzida os frigoríficos estão se abastecendo com animais de Mato Grosso do Sul. “O diferencial entre a arroba paulista e o maior preço pago no MS é de quase 9%, o que favorece a compra fora do Estado”, informa. Hoje (6 de maio) o preço de referência para São Paulo, para o boi gordo, é de R$ 79,50 a arroba, a prazo, para descontar imposto e em Mato Grosso do Sul entre R$ 69,00 e R$ 70,00. “O boi do Pará (entre R$71,00/@ e R$72,00/@) está valendo mais. Algo inédito”, avaliam os consultores. O presidente da Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), Laucídio Coelho Neto, afirma que a seca está prejudicando os criadores, mas acrescenta há também estratégia dos frigoríficos para comprar boi a preços menores e completar as escalas de abate. Sobre a estiagem, afirma, neste ano foi antecipada em um mês e pegou os produtores de surpresa. Apesar disso, Laucídio não acredita que haja muitas oscilações no mercado. “Temos um mercado interno forme, não há oscilação no consumo e as exportações vêm subindo pouco a pouco”, observa. Informação: Campo Grande News

Fribasil

Frigorífico Fribrasil de Eldorado, está prestes a fechar as portas Da assessoria do Sindicato Mais um frigorífico de Mato Grosso do Sul está prestes a fechar suas portas. Desta vez é a empresa Fribrasil Alimentos Ltda, no município de Eldorado, a 435 quilômetros da Capital. Ontem (5) teria sido seu último dia de abate no município, informou Vilson Gimenes Gregório, presidente da Federação dos Trabalhadores nas Indústrias de Mato Grosso do Sul (FTI/MS), que recebeu comunicado da direção da empresa informando que os 350 empregados seriam demitidos. Segundo o sindicalista, o motivo que está levando a indústria a fechar suas portas no município, seria o excesso de burocracia por parte do Ministério da Agricultura no tocante à manutenção das atividades. Diante disso Vilson Gregório apela às autoridades do Estado e da Federação, para que negociem com a empresa para que ela não feche suas portas no município, deixando centenas de famílias desempregadas. “Apelamos ao governador André Puccinelli e ao seu secretariado e também aos nossos parlamentares, principalmente da bancada federal, para que intervenham nessa questão e impeçam esse fechamento”, pediu o presidente da FTI/MS. A empresa, segundo Vilson, teria enviado documento à federação solicitando o parcelamento das verbas rescisórias dos 350 funcionários de Eldorado. “Esperamos que nosso apelo seja atendido e que esse fechamento seja evitado”, afirmou. Vilson Gregório disse também que a Fribrasil estaria preparando-se para se instalar também no município de Caarapó, região da Grande Dourados e situado a 273 quilômetros da Capital. Se não houver intervenção das autoridades, segundo o sindicalista, a indústria ficaria somente com essa nova unidade. Caso receba o apoio necessário a empresa estaria preparando inclusive uma reforma e ampliação das instalações da unidade de Eldorado. Dourados News

Terça-Feira

Foi negociado alcatra e contra-filet entre 8,95 a vista e 9,20 kg a prazo, dependendo da região aqui no Rio de Janeiro.

Segunda a tarde

Obtive informações firmes que na sexta-feira pela tarde,um supermercado considerado grande pagou na alcatra pura R$ 9,20 a prazo. Esse mesmo mercado até próximo ao meio dia somente admitia pagar R$ 8,80 a prazo. Isso significa que os vendedores não arredaram os pés como previam os compradores.

Segunda-feira

Como em todas as segundas , normalmente o mercado fica quieto, mas hoje provavelmente seja um dia em que os compradores que precisam de carne para chegar até sexta, tenham que se movimentar para dar tempo de vender nos supermercados no dia das mães. Quem perde muito com isso devido a distancia ,são as plantas localizadas em Rondônia, Pará, Acre e Maranhão pois as que saírem hoje vão chegar encima da hora. As plantas mais próximas ao Rio tem mais espaço para negociar os seus produtos com mais calma e tentar melhores preços.

Risotto de Palmito

2 cebolas grandes picadas 2 chávenas de chá de arroz arbóreo 2 chávenas de chá de palmito cortado em fatias 250ml de vinho branco seco 1,2l de caldo de galinhasal a gosto 1/2 chávena de chá de queijo parmesão ralado grosso Numa panela derreter a manteiga e refogar a cebola. Juntar o arroz e o palmito e cozinhar por uns quatro minutos, mexendo sempre.Junte o vinho e deixe evaporar.Acrescente o caldo aos poucos, sal a gosto e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja macio e quase todo o líquido tenha sido absorvido.Para servir coloque em pratos fundos e por cima espalhe o queijo parmesão. Muito bom ! Cada vez gosto mais de risottos.... chavena = xicara Informação: PTITCHEF