Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
Os frigoríficos continuam querendo 8,50 kg na alcatra e contra filet , no mínimo e os compradores querendo pagar abaixo disso. Tem oferta de alcatra pura a R$ 8,30 kg a vista.
