Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
A carne com osso está em alta. No Rio hoje no boi inteiro já se fala em R$ 6,00 x R$ 4,20 e não tem ofertas . Contra filet e alcatra minimo falado R$ 8,50 kg e há quem já fale em R$ 8,70 kg um pelo outro.
