Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
sexta-feira, 19 de junho de 2009
Sexta-feira
A negociação de alcatra e contra ficou mesmo em R$ 7,80 embora alguns frigoríficos firmaram o pé em R$ 8,00 kg. Alcatra isolada foi vendido a R$ 8,00 kg Dianteiro sem osso 03 cortes R$ 5,40 kg. Coxão duro no saco (industrial) capote ou seja agarrado com o lagarto havia oferta de venda a R$ 7,40 kg e peito bovino industrial a R$ 5,30 kg.