Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
terça-feira, 9 de junho de 2009
Terça-feira
Boi inteiro com osso no Rio está sendo falado traseiro R$ 5,70 e dianteiro R$ 4,20 kg. O dianteiro está mais firme. Contra filet e alcatra embora a pedida seja R$ 8,20 de forma geral, se aparecer quem pague R$ 8,00 leva com certeza. Dianteiro sem osso as pedidas estão entre R$ 5,70 a R$ 5,90 k
Miúdos:
Fígado R$ 3,20 / 3,30
Rabada R$ 6,50 kg
Bucho R$ 5,30/5,40 kg
Mocoto R$ 2,50/2,70 kg