Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
domingo, 26 de julho de 2009
Preços sugeridos para venda a partir de 27-07-09 a 31-07-09 cortes bovinos
CORTES R$
ACÉM 5,70
PALETA COMPLETA 5,70
PEITO 5,70
NOIX - PONTA DO CONTRA FILÉ 8,60
PICANHA CHURRASCO 19,00
PICANHA ESPECIAL 15,50
PICANHA B S/PELE CONG. 12,30
FILÉ MIGNON S/ CORDÃO 4/5 15,70
FILÉ MIGNON S/ CORDÃO 3/4 15,20
CONTRA FILE SEM NOIX 9,60
CONTRA FILE COM NOIX 9,00
MIOLO DE ALCATRA 9,60
ALCATRA C/ MAMINHA 9,00
MAMINHA 9,30
COXÃO MOLE 7,90
COXÃO DURO 7,50
PATINHO 7,90
LAGARTO 7,80
MÚSCULO 5,80
CAPA CONTRA-FILÉ 5,50
FRALDINHA 7,10
ALCATRA COMPLETA CHURRASCO 12,20
ALCATRA COMPLETA COMUM 10,40
CUPIM COMERCIAL 6,00
MIÚDOS R$
BUCHO 5,90
RABO 6,50
CORAÇÃO 1,80
FÍGADO 3,40
LÍNGUA 3,50
MOCOTÓ 2,70