Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
Alguns frigorificos continuam com preços na alcatra e contra filet entre R$ 8,70 a R$ 9,00 kg. Na carne com osso continuam falando em R$ 5,80 x R$ 4,20 x R$ 3,80.
Dianteiro isolado R$ 4,30 de boi e de vaca a R$ 3,90 kg
