Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
O mercado é comprador de peito bovino e coxão duro para charque, além de cortes de dianteiro para supermercados em geral. Alcatra e contra está superofertado tendo os clientes querendo pagar entre
R$ 10,30 a R$ 10,50 kg no máximo.
