Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
Ontem foi negociado alcatra e contra a R$ 11,00 kg e hoje ainda foi negociado coxão duro para charque no saco a R$ 6,30 kg e peito congelado em caixa a R$ 4,40 kg.
Figado foi negociado entre 2,00 kg a R$ 2,30 e rabada entre R$ 5,00 e R$ 5,30 kg
