quarta-feira, 28 de abril de 2010

Mercado

A maioria dos grandes  supermercados do Rio de Janeiro,  querem pagar na alcatra e contra R$ 9,70 kg ,  preço que alguns conseguiram comprar na ultima quinta-feira , antes do feriado. Os frigorificos por vez querem no mínimo R$ 10,00 nesses cortes..
Com referencia ao boi inteiro que na semana passada foi comercializado a R$ 6,00 x 4,00 x 4,00 está havendo uma tendencia em pedir um aumento no traseiro para R$ 6,20 e os demais cortes continuando nos mesmos preços.
Peito em bloco foi negociado para insdustria entre 5,50/5,60 kg e coxão duro em bloco a R$ 7,50 a vista também para industria.