Os “verdes” da Holanda conseguiram a proibição de executar o abate de animais sem a anestesia. Esta lei já provocou protestos das comunidades muçulmana e judaica. Os pecuaristas apoiaram estes ortodoxos, afirmando que a nova lei vai arruiná-los.
A lei contradiz as regras de “kashrut” e “halal”, - afirmam os muçulmanos e judeus da Neerlandia, pois as normas religiosas permitem o abate somente de animais, cuja “saúde não foi lesada de antemão”. Mas de acordo com a lei, antes do abate o animal deve ser aturdido ou anestesiado. A represente do Partido de Proteção de Animais Karen Sowter declarou que a nova norma torna o processo de abate muito mais humano.
Os animais continuam conscientes alguns minutos depois do abate. Perdem muito sangue e morrem no próprio sangue. De acordo com as regras, deve ser aplicado um único golpe de faca. Mas as pesquisas evidenciam que normalmente são aplicados 3 – 5 golpes.
O parlamento aprovou esta lei precisamente por iniciativa do Partido dos Verdes que possui apenas duas cadeiras neste órgão legislativo. Mas as personalidades religiosas declararam que mesmo se esta lei fosse aprovada pela maioria dos deputados, não poderia obter a força legal. A vontade da minoria foi imposta à maioria e isso é inadmissível num Estado democrático, - argumentam os ortodoxos. Tanto mais que o Estado não tem direito de intervir em semelhantes questões, - assevera o líder de uma das comunidades judaicas Ronney Eizenmann.
Afirma-se que o assassinato ritual é fruto da ignorância, acusam-nos de ter estimulado a violência. Mas esta é uma parte da religião que professamos. E enquanto vivemos na sociedade holandesa moderna não precisamos da aprovação do Estado para isso.
Os pecuaristas neerlandeses também estão contra o abate “desumano” de animais. Afirmam que esta lei vai destruir granjas pecuárias pequenas e prejudicar as maiores. Para evitar isso, o Estado terá que conceder novos subsídios ao ramo, que já agora existe exclusivamente à custa de dotações, - aponta Ecaterina Kuznetsova, diretora de programas europeus do Centro de Estudo da Sociedade Pós-industrial.
A crise econômica, especialmente na Europa, jamais foi obstáculo para o desenvolvimento da legislação. Dada a envergadura da produção da carne na Holanda, a necessidade de fazer injeções anestésicas antes do abate vai exigir, certamente, despesas complementares. Admito que na primeira etapa o Estado possa, inclusive, subsidiar esta atividade ou decretar um certo período de transição para os pecuaristas a fim de diminuir o fardo financeiro complementar.
A lei escandalosa, aprovada pela câmara baixa, deve obter ainda a aprovação do senado. A fim de diminuir a tensão, foi inventado um subterfúgio especialmente para os ortodoxos. Eles foram convidados a fundamentar durante um ano o fato de que o abate é humano. Todavia os peritos afirmam que esta iniciativa veio a ser mais uma prova de que a Neerlândia renuncia ao princípio de multiculturalismo.
