Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
As pedidas de cortes de cane tiveram uma leve difernça essa semana.
O dianteiro sem osso pedida R$ 6,30 kg . Ja nos cortes do coxão (patinho,duro e lagarto) R$ 8,50 kg e o Coxão Mole (Chã) R$ 8,70 kg .
