Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
quinta-feira, 13 de agosto de 2009
Quinta-feira
O mercado da carne com osso de boi inteiro a pedida ficou em torno de R$ 5,60 x R$ 4,00 e pa a R$ 3,60 kg. Ouviu-se falar que alguns supermercados compraram diateiro isolado a R$ 3,80 kg de boi e que o de vaca está a R$ 3,60 kg. Alcatra e contra um grande frigorifico vendeu a R$ 8,70 a vista o que corresponde a R$ 8,90 kg no prazo.