Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
Hoje já tem oferta de alcatra a R$ 9,50 kg a prazo. Contra filet tem menos ofertas. Por outro lado por ocasião da APAS em São Paulo, a maioria dos compradores foram para lá, dificultando as negociações.
