Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
terça-feira, 31 de agosto de 2010
Mercado
A pedida de alcatra hoje R$ 11,20 kg e de contra R$ 11,50 , embora ainda teha oferta de alcatra a R$ 11,00 no prazo no mercado. Quanto ao boi inteiro com osso, a pedida inicial no traseiro R$ 7,00 kg , dianteiro R$ 5,00 kg e pa a R$ 4,80 kg . Devido a pouca oferta de boi para abate por diversos motivos e incio de mes esses preços devem se sustentar.