Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
segunda-feira, 13 de julho de 2009
PREÇOS SUGERIDOS DE CORTES BOVINOS NO MERCADO DO RIO
CORTES R$
ACÉM 5,80
PALETA COMPLETA 5,80
PEITO 5,80
NOIX - PONTA DO CONTRA FILÉ 8,20
PICANHA NOBRE 14,70
PICANHA B S/PELE CONG. 12,00
FILÉ MIGNON S/ CORDÃO 4/5 15,30
CONTRA FILE SEM NOIX 9,10
CONTRA FILE COM NOIX 8,60
MIOLO DE ALCATRA 9,10
ALCATRA C/ MAMINHA 8,60
MAMINHA 9,20
COXÃO MOLE 7,80
COXÃO DURO 7,40
PATINHO 7,80
LAGARTO 7,80
MÚSCULO 6,10
CAPA CONTRA-FILÉ 5,50
FRALDINHA 6,90
ALCATRA COMPLETA ESPECIAL 11,70
ALCATRA COMPLETA COMUM 9,90
CUPIM COMERCIAL 5,80