O Congresso Internacional da Carne terá como primeiros palestrantes de quarta-feira, 8 de junho, a Senadora e presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Kátia Abreu, e o Ministro da Agricultura, Wagner Rossi. Com o tema “Carne de Qualidade para Todos os Povos”, o evento reúne palestrantes de renome nacional e internacional para a discussão de temas referentes a cadeia produtiva da carne no mundo.
A palestra da Senadora Kátia Abreu será às 8h35 com o tema “O agronegócio e o sucesso do Brasil no mercado de carnes”, já o Ministro, Wagner Rossi, fala às 9h35 sobre “Os investimentos do Brasil na pecuária e a relação com os mercados internacionais”. No mesmo painel, participa o diretor nacional da Embrapa, Pedro Antônio Arraes Pereira, que vai apresentar o trabalho realizado pela empresa na pesquisa em pecuária de corte.
Mais tarde começa o painel sobre “Mercado”, onde o grupo Marfrig irá apresentar as alternativas para um frigorífico sustentável e o advogado Scott Andersen, famoso por resolver casos importante do agronegócio no mundo, irá falar sobre barreiras sanitárias. À tarde, com o painel “Qualidade e Saúde”, haverá discussões sobre a qualidade da carne, nutrição animal e os benefícios do consumos de carne vermelha por humanos com especialistas como o engenheiro da USP, Dante Pazzanese, e a pesquisadora dinamarquesa, Grethe Andersen.
As palestras com estrangeiros terão tradução simultânea e ao fim de cada painel haverá tempo para as perguntas do público. O Congresso Internacional da Carne é uma realização do International Meat Secretariat (IMS/Opic) em conjunto com a Famasul. O evento tem o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, da Fundação Educacional para o Desenvolvimento Rural – FUNAR e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de MS – Senar/MS, do Fórum Permanente da Pecuária de Corte da CNA, do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul e Convention Visitors Bureau, e é patrocinado por John Deere, Marfrig, Seara, AllFlex, JBS, Safe Trace, Valefert, Serrana Nutrição Animal, Fecomércio, Sindan, Sebrae, Fiems e Banco do Brasil.
