O verão é um dos principais momentos para comercialização de ovinos, de acordo com os produtores, já que a época antecede o período de acasalamento dos animais.
O criador Parrásio Colares levou 16 animais para a feira e contou que para manter o alto padrão dos exemplares da raça coriedale são mais de 45 anos dedicados ao trabalho. “Nós buscamos boa pureza racial e bastante quantidade de carne e lã”, disse.
Os julgamentos são uma das principais atrações da feira. Eles servem para valorizar as raças e incentivar os produtores a criarem os animais de forma a atender aos padrões de carne e lã exigidos pelo mercado.
Para o produtor, hoje o preço da carne de cordeiro está em média R$ 3,20, o quilo. O presidente da feira comemora o aumento no preço da carne. “A valorização é histórica e a tendência é valorizar ainda mais por causa da procura”, explica Geraldo Mello.
O quilo da lã está sendo negociado por R$ 6 em média.
