Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
No Rio a pedida no boi inteiro traseiro R$ 5,80 e dianteiro R$ 4,20 kg. Alcatra e contra a maioria dos frigorificos pedindo R$ 9,00 kg ou mais. Coxão duro para industria R$ 7,20 e peito para industria R$ 5,30 kg.
