Nesta última semana, os técnicos da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio do Rio Grande do Sul (Seappa-RS) apreenderam cerca de doze toneladas de carne bovina, durante uma barreira sanitária realizada em Arroio dos Ratos.
— Do montante total, aproximadamente uma tonelada da carga foi inutilizada pelos fiscais da Inspetoria Veterinária e Zootécnica (IVZ) do município — informou a médica veterinária responsável pela ação, Juliane de Carvalho Galvani.Os produtos de origem animal estavam sendo transportados de forma inadequada, com temperatura acima da permitida pela legislação vigente que é de 7°C.
A verificação da temperatura, durante o trânsito dos produtos de origem animal, é um aspecto fundamental para o alcance de uma melhor condição higiênico-sanitária no comércio e no consumo desses produtos, segundo Juliane. A médica veterinária também salienta que sem estas medidas, aumentam os riscos à saúde da população.
