Um blog para falar sobre o mercado da carne bovina,suina ,aves e seus cortes no Rio de Janeiro, tentando passar as melhores informações possiveis, do que realmente á falado na Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, com linguagem simples assim como o clipping de informações importantes de toda a cadeia produtiva.
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
Frango/CEPEA: Demanda aquecida eleva preços da carne
Os preços das carnes de frango congelada e resfriada continuam em alta em todas as praças pesquisadas pelo Cepea. O impulso vem da demanda aquecida. Por conta da valorização das carnes concorrentes (bovina e suína), conforme pesquisas do Cepea, consumidores têm optado, em parte, pela carne de frango. Agentes consultados pelo Cepea comentam que a oferta não tem acompanhado a elevação da demanda e, por isso, os preços devem manter-se firmes.