Uma lenta, mas firme escalada de recuperação da remuneração dos criadores de suíno consolida-se na entrada do último trimestre do ano: a Coopercentral Aurora - maior compradora e abatedora de suínos de Santa Catarina - elevou em 4,5% o valor pago aos suinocultores pelo preço do quilograma de suíno vivo, que sobe de R$ 2,25 para R$ 2,35. Acrescido do adicional de tipificação, em média 8%, a remuneração final ao criador atinge R$ 2,50/kg para animais em pé, entregues aos frigoríficos.
A nova base de remuneração já está valendo desde segunda-feira, dia 4, e configura o 13º reajuste deste ano. As demais agroindústrias acompanharão o novo patamar de preços. A qualidade da carcaça é avaliada pelo sistema de tipificação, chegando a R$ 2,50/kg na propriedade, já que é o frigorífico o responsável pelo transporte do suíno.
A suinocultura representa a maior cadeia produtiva de Santa Catarina, gerando 65 mil empregos diretos e 140 mil indiretos. Cerca de 55 mil produtores dedicam-se à atividade. O rebanho permanente é de 6 milhões de cabeças.
