quinta-feira, 17 de junho de 2010

Semi frio de maracujá...



Ingredientes:
1 pacote (lata)  de natas (creme de leite)
1 pacote (lata) de leite condensado
8 folhas de gelatina incolor sem sabor
1 lata de polpa de maracujá ( no Brasil melhor a polpa da fruta mesmo).

Preparo:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria, entretanto bater as natas até ficarem em castelo, assim que estejam em castelo (neve) , colocar o leite condensado, depois a polpa de maracujá, mas reservar um pouco. Com a reserva de maracujá levar ao lume (fogo) com as folhas de gelatina espremidas e por fim juntar ao preparado.
Virar para um forma de silicone e vai ao frigorifico (geladeira) por +- 4 a 5 horas.
Depois é só desenformar e deliciar...